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常見問題解答
牛羊飼料喂養(yǎng)是先粗后精還是先精后粗?
2024-06-10

“先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法是傳統(tǒng)的飼喂方式,也是前人總結(jié)的寶貴飼喂經(jīng)驗(yàn),“先粗后精”的飼喂方法適合草食動(dòng)物(牛、羊、鹿等)。到現(xiàn)在,已經(jīng)很少有人再提及傳統(tǒng)飼喂方法,但其實(shí)TMR也是在研究草食動(dòng)物消化機(jī)制和機(jī)能原理的基礎(chǔ)上才被發(fā)明應(yīng)用的,同時(shí)也是“先粗后精”飼喂方式的延伸。

1、牛羊飼料“先粗后精”釋義

怎樣理解“先粗后精”的飼喂方法,顧名思義,“先粗”就是先喂粗飼料,后喂精飼料。牛羊飼料中的粗飼料包括干草、各種秸稈類(如麥秸,玉米秸,高粱秸等);精料包括各種糧食籽實(shí)、配合飼料、全價(jià)飼料。

2、牛羊飼料“先粗后精”應(yīng)用原理

為什么牛羊飼料飼喂時(shí)要分這樣的步驟呢?我們得從牛羊等食草類動(dòng)物的消化系統(tǒng)和消化機(jī)理了解起。

首先,我們看一下牛羊等食草類動(dòng)物的消化系統(tǒng)。它們的消化系統(tǒng)由口、齒、食道、胃腸和各種消化腺組成,其中的胃腸消化系統(tǒng)是食物消化的主體空間。胃腸消化系統(tǒng)又包括四胃:瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、真胃,其中的前三胃是草食動(dòng)物消化粗飼料的倚仗。而第四胃真胃有很多消化腺,是用來消化精料的。所以,從它們的功能分工上來看,牛羊飼料“先粗后精”的飼喂方式完全符合牛羊等食草類動(dòng)物的消化系統(tǒng)運(yùn)行原理。

再說消化機(jī)理。粗飼料被牛羊等食草類動(dòng)物采食吞咽進(jìn)入瘤胃,瘤胃內(nèi)有大量的纖毛蟲和細(xì)菌,這些纖毛蟲和細(xì)菌分泌專門消化粗纖維的消化液,將難消化的粗纖維分解成纖毛蟲和細(xì)菌可利用的物質(zhì),進(jìn)行生存繁殖,這是瘤胃的“發(fā)酵罐”功能。同時(shí)瘤胃也是攪拌機(jī),它的蠕動(dòng)將內(nèi)部的纖毛蟲和細(xì)菌充分混勻,將細(xì)小的草翻到瘤胃底,通過胃底蠕動(dòng)送人網(wǎng)胃。大長(zhǎng)的草翻到瘤胃上面,通過逆蠕動(dòng)進(jìn)入口腔,經(jīng)過反復(fù)咀嚼,返回到瘤胃(也稱反芻)。細(xì)小的草到網(wǎng)胃后繼續(xù)被纖毛蟲和細(xì)菌繼續(xù)消化,到瓣胃后,瓣胃的頁瓣在瓣胃蠕動(dòng)時(shí),將草磨得更細(xì),繼續(xù)被纖毛蟲和細(xì)菌消化利用。草末、纖毛蟲和細(xì)菌混合進(jìn)入真胃,真胃分泌的消化液將纖毛蟲和細(xì)菌消化,在腸道被機(jī)體吸收。精料在瘤胃中被細(xì)菌利用一些,剩下的就被蠕動(dòng)進(jìn)入網(wǎng)胃、瓣胃,進(jìn)入真胃經(jīng)過消化液消化,在腸道被機(jī)體吸收。“先粗后精”的飼喂方式也正好非常完 美地與食草類動(dòng)物的消化機(jī)理相吻合。

3、牛羊飼料飼喂程序“先粗后精”和“先精后粗”比較優(yōu)勢(shì)

那“先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法有哪些優(yōu)點(diǎn)?對(duì)比“先精后粗”的飼喂方法的優(yōu)勢(shì)在哪里?我們從兩種方法的消化經(jīng)過做個(gè)簡(jiǎn)單對(duì)比。

牛羊飼料先粗后精:

干草體積大,在食草類動(dòng)物饑餓的情況下,干草的采食使動(dòng)物瘤胃不斷擴(kuò)大,粗飼料在瘤胃中刺激瘤胃蠕動(dòng)加強(qiáng),瘤胃內(nèi)的纖毛蟲和細(xì)菌充分與干草混合,其它幾個(gè)胃的機(jī)能也調(diào)動(dòng)起來,提前做好消化飼草料的準(zhǔn)備。干草在瘤胃內(nèi)發(fā)酵和反芻需要一段時(shí)間,之后才往其它胃蠕動(dòng),這時(shí)候再喂精料。精料在瘤胃內(nèi)蠕動(dòng),與粗飼料混合,一部分通過網(wǎng)胃、瓣胃進(jìn)入真胃內(nèi)消化,因?yàn)檫M(jìn)入真胃精料不多,所以能充分與消化液接觸,利于精料的消化。與干草混合的精料再經(jīng)過反芻,經(jīng)唾液分解進(jìn)入瘤胃,與飼草進(jìn)入真胃被一部分一部分地消化。在這過程中精料產(chǎn)生的酸性物質(zhì)逐漸被機(jī)體吸收、利用、中和。這樣,瘤胃內(nèi)pH值會(huì)一直保持在中性環(huán)境中,利于纖毛蟲和細(xì)菌的生存和繁殖,機(jī)體也不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)酸過多,導(dǎo)致輕度酸中毒。

牛羊飼料先精后粗:

在食草類動(dòng)物饑餓情況下,采食大量精料,在瘤胃蠕動(dòng)下與纖毛蟲和細(xì)菌混合,細(xì)菌和纖毛蟲消化分解精料,產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),使瘤胃pH值下降,導(dǎo)致細(xì)菌和纖毛蟲活性和運(yùn)動(dòng)降低,甚至死亡,瘤胃蠕動(dòng)由此減弱。大量精料通過網(wǎng)胃、瓣胃進(jìn)入真胃,精料與消化也接觸不充分,不利于消化吸收,而且產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),易導(dǎo)致輕度酸中毒。再采食干草,由于瘤胃纖毛蟲和細(xì)菌活力下降而消化干草能力減弱,吃完精料的羊牛,采食干草少,長(zhǎng)期這樣飼喂將引起瘤胃菌群失調(diào),消化能力減弱,機(jī)體消瘦,抵抗力下降,可能會(huì)引發(fā)慢性胃腸炎,胃腸潰瘍,影響種公畜的健康和品質(zhì)。

基于以上比較,我們就可以明顯看出牛羊飼料“先粗后精”飼喂方式的優(yōu)勢(shì)。牧場(chǎng)的現(xiàn)代化設(shè)備TMR,正是遵循了傳統(tǒng)“先粗后精”飼喂方式,所以才被廣泛應(yīng)用。所以崇尚現(xiàn)代科技的同時(shí),其實(shí)也是對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的不斷溫習(xí)。